俗語說：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋時節(jié)，坐在優(yōu)雅別致的餐廳里，品嘗肉質(zhì)鮮嫩的EM大閘蟹，精敲細剝，其味無窮。配以黃酒小酌，驅(qū)寒暖身，美食健康兩不誤。

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大閘蟹其名稱由來：“閘”字不錯，凡捕蟹者，他們在港灣間，必設(shè)一閘，以竹編成。夜來隔閘，置一燈火，蟹見火光，即爬上竹閘，即在閘上一一捕之，甚為便捷，“閘蟹”之名由此而來。竹閘就是竹籪，籪上捕捉到的蟹被稱為“閘蟹”，個大健壯的就稱為“大閘蟹”。

EM技術(shù)綠色生態(tài)養(yǎng)殖：精心挑選優(yōu)良蟹苗，嚴格把控水質(zhì)，確保大閘蟹的生存環(huán)境，全程使用EM系列產(chǎn)品配合人工喂養(yǎng)，精心看護，定時對EM大閘蟹的生長情況和水質(zhì)進行監(jiān)測。風(fēng)吹日曬，辛苦養(yǎng)殖，只為這個季節(jié)能讓您品嘗到美味的EM大閘蟹。